健康・運動・食のマガジン by カーブス

ひき肉とごぼうの和風オムレツ【管理栄養士監修】

ごぼうを入れることでよく噛み、食べ過ぎ防止になりますよ！

体重・体型・ダイエット豚肉のレシピ卵のレシピ健康たんぱく質レシピ

2022.01.31

鮭とブロッコリーのレンジ蒸し【管理栄養士監修】

チーズと粒マスタードはともに発酵食品なので、腸の健康をサポートしてくれますよ！

体重・体型・ダイエット魚介のレシピ乳製品のレシピ健康たんぱく質レシピ

2022.01.31

牛肉とれんこんの中華風レンジ炒め【管理栄養士監修】

＜作り方＞➊牛肉は一口大に切り、［A］を加えてもみ込む。れんこんは3mm幅の半月切りにして水に5分ほどさらし、水気を切る。万能ねぎは5cm長さに切る。

体重・体型・ダイエット牛肉のレシピ健康たんぱく質レシピ

2022.01.31

卵と切り干し大根のヨーグルトサラダ【管理栄養士監修】

切り干し大根は天日干しで余計な水分が抜けることから、生の大根よりも多くの栄養が凝縮されています。たとえば、皮フを健康に保つ働きのあるビタミンB1、肌の新陳代謝を促進するビタミンB2のほか、不溶性食物繊維も豊富で、ダイエットに役立つ効果や整腸効果など、美容によいことがたくさん。

卵のレシピ乳製品のレシピ健康たんぱく質レシピ肌・しみ・しわ

2021.12.18

レンジミートボール【管理栄養士監修】

きのこに多く含まれるBグルカンは、腸内の免疫細胞に働きかける食物繊維で、免疫力アップが期待できます。とくに舞茸のBグルカン含有量は、きのこのなかでもトップクラス。Bグルカンは、インフルエンザの予防に役立つ可能性があるとも言われているんですよ。

気になる不調豚肉のレシピ牛肉のレシピ健康たんぱく質レシピ

2021.12.18

カマンベールのお手軽フォンデュ【管理栄養士監修】

歳を重ねるごとに気になる認知機能。なんと、カマンベールチーズを食べると、認知機能との関連が報告されているBDNFが増加したという研究結果があるんです！脳の栄養と言われるBDNFは認知機能に関係がありますが、加齢に伴って減少することがわかっています。BDNFは、適度な運動でも増加するんですよ。

豚肉のレシピ乳製品のレシピ健康たんぱく質レシピ記憶力・認知機能

2021.12.18

シーフードとカリフラワーの豆乳シチュー【管理栄養士監修】

シーフードミックスは高たんぱく、低カロリーなので栄養をしっかり摂りながら、ダイエットできる便利な食材です。商品によって異なりますが、カロリーは100gあたり50~60kcalほど。さらに糖質も低く、100gあたり1g程度なので、糖質制限をしている方にとってもおすすめです。さまざまな料理に使えるので手軽にたんぱく質が摂取できますね。

体重・体型・ダイエット魚介のレシピ健康たんぱく質レシピ大豆製品のレシピ

2021.12.17

血糖値の急上昇を抑え太らない食べ方のコツは？【専門家監修】

毎日、何を食べるかはもちろん、どう食べるかも老い方・太り方に影響します。老いない・太らないためには「まず野菜から食べる」という方法が有効です。

体重・体型・ダイエット生活習慣病・健康診断血糖値食事法健康たんぱく質レシピ

2021.12.12

鶏つくね照り焼き【管理栄養士監修】

牛肉や合いびき肉を使うことが多いハンバーグとくらべて、鶏肉を使うつくねはカロリーも控えめ。今回のように、皮なしのむね肉を使うと、さらにカロリーオフ! 淡白な味わいも、タレを煮からめることでおいしさもアップ! 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリです。

体重・体型・ダイエット鶏肉のレシピ健康たんぱく質レシピ

2021.11.29

納豆もち麦チャーハン【管理栄養士監修】

もち麦の食物繊維の含有量は白米の約9倍もあり、とくにβ-グルカンという水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。B-グルカンは水分を吸収してゼリー状に固まる性質があり、胃腸内をゆっくり移動するため、糖質の吸収をゆるやかにして、食後の血糖値上昇を抑える働きがあります。パラパラに仕上がるもち麦は、チャーハンにピッタリですよ!

生活習慣病・健康診断血糖値豚肉のレシピ健康たんぱく質レシピ大豆製品のレシピ

2021.11.29