レンチン鶏ソーセージレシピ【管理栄養士監修】
2023.02.15
調理時間の目安：10分 ※電子レンジ加熱時間を除く
たんぱく食材：鶏ひき肉
たんぱく点数：4点
1人分カロリー：約240kcal
1人分塩分：1.6g
材料・作り方
＜材料＞2人分
［A］鶏ひき肉(むね) 270g
［A］しいたけ(みじん切り) 1個
［A］塩 小さじ1/2
［A］にんにく(みじん切り) 小さじ1
［A］黒こしょう 少々
［A］あればドライハーブ(セージ) 小さじ1/4
サラダ菜、ミニトマト(お好みで) 適量
粒マスタード(お好みで) 適量
＜作り方＞
➊［A］をすべて混ぜ合わせる。6～8等分にしラップでそれぞれ棒状に包む。
➋耐熱皿に並べ600Wの電子レンジで5～6分加熱する。
➌お好みでサラダ菜、ミニトマトと粒マスタードを添える(分量外)
＜ワンポイントアドバイス＞
レンジのあと、ソーセージにフライパンで少し焦げ目をつけると一層おいしくなります！
食材アレンジ
●しいたけの代わりに
➡えのきやしめじ、まいたけなどに替えてもOK。
水分の少ない野菜ならどんなものをいれてもいいですよ。刻んだパプリカ、インゲンなら彩りがよくなりますね。
●ハーブ（セージ）がなければ
➡ハーブはなくても大丈夫。あればバジルやパセリを入れたり、お好みでこしょうをきかせてもいいですよ。
＜監修：管理栄養士 沼津 りえ先生＞
子育てをしながら料理教室COOK会をスタート。
シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、各種メディアでも精力的に活動中。
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