油揚げギョーザ【栄養士監修】

調理時間の目安：15分
たんぱく食材：豚ひき肉、油揚げ
1人分カロリー：約270kcal
1人分塩分：0.6g

＜材料＞2人分
豚ひき肉　 180g
塩　 ふたつまみ
こしょう　 少々
油揚げ 　2枚(46g)
ごま油　 小さじ1
しょうゆ、酢、練りがらし 　適量

［A］ニラ(みじん切り)　 30g
［A］長ねぎ(みじん切り)　 20g
［A］しょうが(みじん切り) 　1/2片

＜作り方＞
➊豚ひき肉に［A］、塩、こしょうを加えて練り合わせ、十字に4等分に切った油揚げを開いたものに詰める。

➋フライパンでごま油を中火で熱し、➊を焼く。種の部分から焼きはじめ、各面を1分ずつ、少しずつ転がしながら全体をこんがりと焼く。フタをして弱火で3分ほど焼き、中まで火を通す。

➌お好みでしょうゆ、酢、からしなどをつけていただく。

※油揚げは開きやすい「ふっくらタイプ」がおすすめ。仕上がりもパリッとします。

血糖値を上げる原因・内臓脂肪は運動で燃やすことができます。
また、睡眠不足も高血糖の原因ですが、適度な運動は睡眠の質も高めてくれます。

筋トレ＋有酸素運動で、血糖値を正常に保ちましょう！