マグロとアボカドのタルタルレシピ【管理栄養士監修】

調理時間の目安：5分　
たんぱく食材：マグロ・ヨーグルト・粉チーズ
たんぱく点数：3.5点
1人分カロリー：約270kcal
1人分塩分：2.3g

＜材料＞　２人分
・マグロ（刺身用）（5mm 角に切る）　1柵（160g）
・塩、こしょう　各適量
・オリーブオイル　小さじ1
・アボカド（スライスする）　1/2個（100g）
・小ねぎ　少々
・バケット　薄切り4枚

◆A
・ヨーグルト　大さじ2
・粉チーズ　小さじ2

＜作り方＞
➊マグロは塩、こしょう、オリーブオイルと混ぜ合わせる。A を混ぜてソースをつくる。

➋器にアボカドを敷き、上に➊のマグロを丸く盛る。A のソースをかけ、小ねぎを散らす。

➌（お好みでトーストした）バケットを添える。

＜ワンポイントアドバイス＞

丸い型がなければ紙コップなど厚めの紙を輪状にしたものを使い、具を型に押しつけるように盛るときれいに仕上がりますよ。

筋肉量が減って、運動機能や体力の低下が進むと、寝たきりや要介護になるリスクが高まります。