コンビーフ スコッチエッグレシピ【管理栄養士監修】

調理時間の目安：10分　※トースター加熱時間を除く
たんぱく食材：コンビーフ・粉チーズ・卵
たんぱく点数：3点
1人分カロリー：約230kcal
1人分塩分：2.6g

＜材料＞2人分
・コンビーフ（ほぐしておく）　1パック（80g）
・粉チーズ　大さじ3
・ゆで卵　2個
・玉ねぎ（みじん切り）　1/4個
・塩、こしょう　各少々
・パン粉　大さじ2
・ベビーリーフ　適量
◆A（混ぜ合わせておく）
・トマト（角切り）　1/4個
・中濃ソース　小さじ2
・パセリ　少々

＜作り方＞
➊玉ねぎは耐熱皿に入れ、ラップをふんわりとかけ電子レンジ 600W で１分加熱し粗熱をとる。コンビーフ、玉ねぎ、粉チーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

➋ラップ 2 枚に➊を半量ずつ薄く広げ、1 つずつゆで卵をのせ、包みながら生地が均一になるように丸める。

➌➋の周りにパン粉をまぶし、トースターで 5 分ほど焼き目をつける。A のトッピング、ベビーリーフを添える。

背中やお腹の筋肉が弱いと、体をまっすぐに保てず、猫背になるなど、姿勢が悪くなってしまいます。